Yoshinori Ohsumi, biólogo celular: «La autofagia es como el Pacman, las células se comen las proteínas no necesarias y rompen sus aminoácidos para reciclarse».
Premio Nobel de Medicina en 2016 por usar células de levadura de pan para estudiar el proceso de la autofagia, Yoshinori Ohsumi compara este mecanismo con el videojuego del Pacman. Por Roberto Cabezas Nadie ha explicado el proceso de la autofagia como el biólogo celular Yoshinori Ohsumi, premio Nobel deLEER MÁS










