no es un restaurante: es un laboratorio en el que se sirve comida.

El nuevo mejor restaurante del mundo, Central, no es un restaurante: es un laboratorio en el que se sirve comida javier-jimenezJAVIER JIMÉNEZ @dronte «Hay otros mundos, pero están en este». Esa frase del poeta francés Paul Éluard resume a la perfección la visión del que, desde hoy, es el mejorLEER MÁS